Fasolowe brownie z borówkami

Pyszne, czekoladowe, słodziutkie, a w dodatku w wersji fit. Z takim ciastem można grzeszyć. Musicie koniecznie zrobić. 

SKŁADNIKI:

- puszka czerwonej fasoli

- 3 małe banany

- 50 g daktyli 

- 50 g rodzynek 

- 3 łyżki kakao

- garść wiórków kokosowych 

- 2 łyżki rozpuszczonego masła orzechowego 

- 2 jajka

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej 

- 3 łyżki ksylitolu 

- szczypta cynamonu i przyprawy do piernika

- garść borówek 

- 6 kostek czekolady gorzkiej min 70% kakao

PRZYGOTOWANIE:

Fasolę płuczemy i suszymy. Wszystkie składniki oprócz borówek i czekolady umieścić w misce i zmiksować na gładką masę. Przełożyć ciasto do foremki, a na górze ułożyć borówki i piec w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku ok 40-45 minut. Na ciepłe ciasto wyłożyć pokrojoną gorzką czekoladę. 

Smacznego :)