Pierniczki

SKŁADNIKI:

- 85 g masła 

150 g ksylitolu 

- 200 g miodu płynnego 

- 1 łyżeczka sody

- 500 g mąki pełnoziarnistej (+ mąka do podsypywania)

- 1 łyżeczka cynamonu 

- 1 jajko 

- 1,5 łyżki przyprawy do piernika 

- 1 łyżka kakao 

PRZYGOTOWANIE:

Masło, ksylitol i miód rozpuścić w rondelku. W osobnej misce wymieszać mąkę z sodą, cynamonem, przyprawą do piernika i kakao. Ubić jajko i na zmianę dodawać ostudzoną masę miodową i mąkę z przyprawami caly czas miksując. Pod koniec będzie ciężko więc trzeba wyrobić ciasto rękoma. Wstawić ciasto do zamrażalnika na ok 1 h. Po tym czasie porcjami rozwałkować ciasto i wykrawać. Piec ok 8-10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 

Udekorować :) 

Smacznego :)