Domowy budyń truskawkowy z wanilią

Pyszny, prosty, szybki budyń, a co najważniejsze bez dodatku zbędnych ulepszaczy i konserwantów.

Składniki:( na ok 4 małe porcje)

- 0,5 l mleka 2 % 

- kilka kropel aromatu waniliowego

- 4 łyżki cukru brązowego

- 3 łyżeczki skrobi ziemniaczanej

- 2 żółtka

- 2 łyżeczki masła 

- truskawki

- 1 łyżeczka dżemu niskosłodzonego

- wiórki kokosowe

Przygotowanie:

1,5 szklanki mleka zagotować razem z cukrem, aromatem waniliowym i masłem. Do pozostałego mleka dodać skrobię i żółtka. Dokładnie zmiksować. Dodać do gotującego się mleka i cały czas mieszać. Zdjąć z ognia. Dodać truskawki. Podawać z kokosem i dżemem. 

Pozdrawiam, Patrycja :)