wtorek, 30 sierpnia 2016

Jabłkowe placuszki


Dziś mam dla Was przepis na pyszne i proste śniadanie. Są to jabłkowe placuszki z dodatkiem cynamonu i wiórkami kokosowymi. Całość przełożyłam serkiem wiejskim, podałam z borówkami i syropem daktylowym. Koniecznie spróbujcie <3 

SKŁADNIKI:

- 150 g jabłka ( jedno średnie)
- 30 g mąki żytniej lub jakiejkolwiek pełnoziarnistej 
- 10 g wiórków kokosowych 
- 2 jajka
- olej kokosowy do smażenia
- cynamon do smaku 
- ulubione dodatki 


PRZYGOTOWANIE:

Jabłko, mąkę, wiórki, jajka i cynamon zmiksować dokładnie blenderem i smażyć na mocno rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Podawać z ulubionymi owocami i dodatkami. :)

Smacznego :) 

środa, 24 sierpnia 2016

Brzoskwinie zapiekane pod kruszonką


Dziś zapraszam na pyszną, zdrową przekąskę. Brzoskwinie zapiekane pod owsiano-kokosowo-orzechową kruszonką. 

SKŁADNIKI:

- 2 brzoskwinie
- 1 łyżeczka ksylitolu 
- 1 łyżka syropu daktylowego 
- cynamon 
- 6 łyżek płatków owsianych
- 3 łyżki wiórków kokosowych 
- łyżeczka oleju kokosowego
- łyżeczka miodu
- łyżeczka masła orzechowego 

PRZYGOTOWANIE:

Brzoskwinie umyć i pokroić w kosteczkę. Wymieszać z syropem daktylowym,cynamonem i ksylitolem. Ułożyć na dnie foremki. Płatki owsiane, wiórki kokosowe wymieszać z rozpuszczonym olejem kokosowym, miodem i masłem orzechowym. Wyrobić kruszonkę i posypać wierzch owoców. Zapiekać w piekarniku ok 25-30 min w 180 stopniach Celsjusza. 

Smacznego :)



czwartek, 18 sierpnia 2016

Fasolowe brownie z borówkami


Pyszne, czekoladowe, słodziutkie, a w dodatku w wersji fit. Z takim ciastem można grzeszyć. Musicie koniecznie zrobić. 

SKŁADNIKI:

- puszka czerwonej fasoli
- 3 małe banany
- 50 g daktyli 
- 50 g rodzynek 
- 3 łyżki kakao
- garść wiórków kokosowych 
- 2 łyżki rozpuszczonego masła orzechowego 
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
- 3 łyżki ksylitolu 
- szczypta cynamonu i przyprawy do piernika
- garść borówek 
- 6 kostek czekolady gorzkiej min 70% kakao

PRZYGOTOWANIE:

Fasolę płuczemy i suszymy. Wszystkie składniki oprócz borówek i czekolady umieścić w misce i zmiksować na gładką masę. Przełożyć ciasto do foremki, a na górze ułożyć borówki i piec w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku ok 40-45 minut. Na ciepłe ciasto wyłożyć pokrojoną gorzką czekoladę. 

Smacznego :)