sobota, 23 grudnia 2017

HEALTH BOX - GRUDZIEŃ 2017


Dzień dobry Moi drodzy! Dziś przedstawiam Wam Health Box GRUDNIOWY.

Moim faworytem jest masełko sezamowe

HEALTH BOX  możecie zamówić na tej stronie
Dodatkowo, gdybyście zdecydowali się zamówić macie 5% zniżki na kod ''fiteathealthy''

1. Masło sezamowe słodzone z syropem z agawy - PRIMAVIKA


Masło sezamowe łaczy w sobie wykwintny, wyjątkowy smak oraz prozdrowotne właściwości. Lekka gorycz sezamu zmieszana ze słodyczą syropu z agawy to propozycja niezwykła. Unikalną cechą małych ziarenek sezamu jest rekordowa zawartość dobrze przyswajalnego wapnia, żelaza oraz przeciwutleniaczy, które wspomagają regenerację organizmu. Produkt ten może urozmaicić dietę osób kontrolujących podaż cukru. Syrop z agawy to jego zdrowszy zamiennik, który jest bogaty w inulinę - prebiotyk wspierający wzrost korzystnej flory jelitowej. Prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego wywiera wpływ na cały organizm,w tym bezpośrednio na nasze samopoczucie.Masło sezamowe nadaje się do naleśników, placków i omletów. Z jego dodatkiem można również przyrządzić pyszne sezamowe ciasteczka na bazie pełnoziarnistej mąki.

Średnia cena w sklepach - 8 zł 


2. BIO cynamon cejloński mielony ekologiczny - EKOGRAM 


Czym jest cynamon? To sproszkowana kora drzewa, ale nie byle jakiego - cynamon cejloński pochodzi z drzewa rosnącego na Sri Lance, w Indiach, w Indonezji, a także w Japonii. To najlepsza odmiana cynamonu, gdyż w smaku jest słodka, a kora drzewa z jakiego powstaje jest miękka i bardzo łatwo można ją zmielić na drobny proszek. Cynamon kojarzy się z szarlotką, grzanym winem i świętami Bożego Narodzenia. Jednak w rzeczywistości sprawdzi się także w wielu innych potrawach. Ta egzotyczna przyprawa zapewnia wyjątkowy smak i mnóstwo ciepła. Cynamon należy do grupy tak zwanych termogeników, czyli żywności, która ma właściwości rozgrzewające oraz podkręcające metabolizm. 

Średnia cena w sklepach - 10 zł 


3.BIO jeżyna liofilizowana EKOGRAM 



Liofilizacja (suszenie sublimacyjne) to metoda konserwowania żywności, polegająca na suszeniu owoców po ich 
wcześniejszym zamrożeniu. Z zamrożonych owoców, usuwane jest od 70 % do 96% wody. Metoda ta nie tylko zabezpiecza produkty przed ich zepsuciem, ale również pozwala na zachowanie ich cennych wartości odżywczych. W czasie procesu liofiizacji nie dochodzi do strat składników odżywczych (białka, węglowodany czy tłuszczów), witamin czy substancji biologicznie czynnych. Dodatkowo owoce konserwowane tą metodą zachowują swój naturalny kolor, kształt i co najważniejsze aromat. Jeżyny liofilizowane to pyszny dodatek do płatków , musli, deserów, jogurtów, galaretek owocowych czy herbaty. Jeżyny liofilizowane to wspomnienie lata , w szare i zimne dni.

Średnia cena w sklepach - 11 zł 

4. Mąka z amarantusa - VIVIO

 
Amarantus to zboże pochodzące z Ameryki Południowej. W ostatnim czasie stało sie bardzo popularne, z uwagi na walory zdrowotne i odżywcze, jakie posiada. W Polsce znany jest pod nazwą szarłat i stanowi głównie roślinę ozdobną. Jego wysokie walory odżywcze jako pierwsi docenili Majowie i Inkowie uznając go za ''matkę zbóż - roślinę posiadającą tajemniczą moc. Ciasto sporządzone z amarantusa było posiłkiem podawanym przed walką wojownikom indiańskim w celu zapewnienia dostatecznej ilości sił. Nadaje się do ciastek, ciast, naleśników słodkich i wytrawnych, racuchów, makaronów oraz jako cenny dodatek do chleba. W wypiekach, które nie muszą rosnąć można użyć samej mąki amarantusowej. W tych rosnących jak chleb trzeba ką zmieszać z inną.
Mąka amarantusowa nadaje wypiekom lekko orzechowy smak.

Średnia cena w sklepach - 8 zł

5. Morwa Biała bez pestek - VIVIO


Jest rośliną osiągającą 10 metrów wysokości, a jej owoce kształtem przypominają jeżyny. Są one jadalne, posiadają słodki i lekko mdły smak, dlatego są lubiane przez dzieci. Owoce są wykorzystywane w medycynie ludowej jako środek przeciwgorączkowy, moczopędny oraz pobudzający laktację. Owoce morwy białej stanowią idealną słodką i zdrową przekąskę dla wszystkich lubiących słodkości i walczących z nadmiarem 
kilogramów. 

Średnia cena w sklepach - 5 zł 

6. Przyprawa do ryb - VIVIO



Przyprawa do ryby to dodatek do ryb smażonych, pieczonych, gotowanych i duszonych. Przyprawę należy dodać przed panierowaniem ryby. Nie wymaga dodatkowego użycia soli. Idealna do świątecznego karpia.

Średnia cena w sklepach - 3 zł 

Dajcie mi koniecznie znać co najbardziej w tej edycji przypadło Wam do gustu.

Buziaki, Patrycja 

środa, 20 grudnia 2017

Piernik przekładany powidłami


SKŁADNIKI:

- 130 g ksylitolu
- 2 łyżki miodu 
- 1 jajko 
- 160 g mąki pełnoziarnistej
- 70 g masła 
- 1 łyżeczka sody 
- 2 łyżeczki kakao
- 4 łyżeczki przyprawy do piernika
0,5 szklanki kefiru naturalnego

DODATKOWO:

- ok 250 g powideł śliwkowych
- 1 galaretka truskawkowa bez cukru
- kilka kostek gorzkiej czekolady 
- pół łyżki masła

PRZYGOTOWANIE:

W rondelku rozpuścić ksylitol, masło i miód. W osobnej misce wymieszać mąkę z sodą, kakao i przyprawą. Do mąki dodać jajko, i przestudzoną masę maślaną. Zmiksować wszystko na gładką masę mikserem. Na końcu dodać kefir, ciągle miksując. Gdy masa będzie gładka przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 50-60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza do suchego patyczka. W międzyczasie zagotować na małym ogniu powidła, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystygnięcia. Gdy nasze ciasto wystygnie przekroić je wzdłuż na pół i przełożyć przygotowanymi wcześniej powidłami. Polać rozpuszczoną czekoladą z masłem. 

Smacznego :) 

poniedziałek, 18 grudnia 2017

Paszteciki z kapustą i grzybami


SKŁADNIKI : na ciasto 


- ok 270 g mąki pełnoziarnistej 
- 25 g świeżych drożdży
- pół szklanki mleka 
- 4 łyżki oleju rzepakowego 
- szczypta soli 
- 1 jajko
- 2 łyżeczki ksylitolu 

Na farsz:


- 2 cebule
- 500 g kapusty kiszonej 
- 500 g pieczarek 
- sól, pieprz do smaku 
- garść żurawiny suszonej 
- 2 łyżki oleju 

PRZYGOTOWANIE:


Drożdże rozkruszyć i rozetrzeć z ksylitolem. Dodać ciepłe mleko i ok 2 łyżki mąki i wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do osobnej miski wsypać mąkę, olej, sól, jajko i nasz rozczyn. Dokładnie wymieszać ciasto mikserem lub wyrobić rękoma. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 1 h w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotować farsz. Rozgrzać olej w garnku i podsmażyć cebulkę pokrojoną w kosteczkę, następnie dodać pieczarki i pokrojoną kapustę. Dusić na małym ogniu, aż cała woda odparuje i kapusta zmięknie. Pod koniec dodać żurawinę, sól, pieprz i wymieszać. Odstawić farsz do ostygnięcia. Ciasto podzielić na 4 części i każdą część rozwałkować. Gdy ciasto będzie się kleić, podsypać mąką. Na środek każdej części ułożyć nasz farsz i zawinąć w tak jakby wałek. Pokroić paszteciki na kawałki o wielkości ok 3-4 cm i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym żółtkiem, można tez posypać czarnuszką i piec ok 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż nabiorą złocistego koloru. Tak samo postąpić z resztą  ciasta. 

Smacznego :) 


poniedziałek, 11 grudnia 2017

Keks


SKŁADNIKI:

- kostka masła 
- 5 jajek 
- 170 g ksylitolu 
-kilka kropel aromatu waniliowego 
- 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
250 g mąki pełnoziarnistej 
- garść żurawiny suszonej 
- garść rodzynek 
- garść orzechów włoskich i laskowych 
- garść suszonej papai 
- skórka otarta z jednej pomarańczy 
- inne ulubione bakalie 

PRZYGOTOWANIE: 

Masło ubić mikserem z ksylitolem i aromatem waniliowym. Dodawać po jednym jajku cały czas miksując. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem i dodać do naszej masy maślanej i zmiksować na gładką masę. Dodać pokrojone w kosteczkę bakalie i wymieszać łyżką. Przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 1 h w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 

Smacznego :) 

wtorek, 5 grudnia 2017

Ciasteczka mocno czekoladowe


SKŁADNIKI: na ok 20 ciastek 

- pół kostki miękkiego masła
- 150 g gorzkiej czekolady wedel
- 4 łyżki kakao 
- 1 jajko 
- 1,5 łyżeczki sody 
- 180 g mąki pełnoziarnistej
- 120 g ksylitolu 
- 2 łyżki miodu 

PRZYGOTOWANIE:

Masło zmiksować z ksylitolem, miodem i jajkiem na gładką masę. W osobnej misce wymieszać mąkę z sodą i kakao i dodać do naszej maślanej masy, cały czas miksując. Na końcu dodać pokrojoną na małe kawałeczki czekoladę i wymieszać łyżką. Uformować kulki z masy i lekko splaszczyć, ułożyć na blaszce i piec ok 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 
Odstawić do ostygnięcia, Można oprószyć je pudrem z erytrolu, :) 

Smacznego :) 


wtorek, 28 listopada 2017

Pierniczki


SKŁADNIKI:

- 85 g masła 
150 g ksylitolu 
- 200 g miodu płynnego 
- 1 łyżeczka sody
- 500 g mąki pełnoziarnistej (+ mąka do podsypywania)
- 1 łyżeczka cynamonu 
- 1 jajko 
- 1,5 łyżki przyprawy do piernika 
- 1 łyżka kakao 


PRZYGOTOWANIE:

Masło, ksylitol i miód rozpuścić w rondelku. W osobnej misce wymieszać mąkę z sodą, cynamonem, przyprawą do piernika i kakao. Ubić jajko i na zmianę dodawać ostudzoną masę miodową i mąkę z przyprawami caly czas miksując. Pod koniec będzie ciężko więc trzeba wyrobić ciasto rękoma. Wstawić ciasto do zamrażalnika na ok 1 h. Po tym czasie porcjami rozwałkować ciasto i wykrawać. Piec ok 8-10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 
Udekorować :) 

Smacznego :) 

środa, 22 listopada 2017

Babka piernikowa z jabłkami

SKŁADNIKI:


- 4 jajka
- 125 g ksylitolu 
- 140 ml oleju 
- ok 260 g mąki pełnoziarnistej 
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu 
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika 
- 1 łyżka kakao
3 małe jabłka 

PRZYGOTOWANIE:


Jajka ubić z ksylitolem na puszystą masę. Wlewać porcjami olej, dalej miksując. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek, cynamon, przyprawę i kakao. Dodawać porcjami do jajek i mieszać dokładnie łyżką. Na koniec dodać obrane i pokrojone w kosteczkę jabłka. Wymieszać i wlać do keksówki. Piec ok 1 h w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 

Smacznego :)


SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość):
KCAL: ok 2700
TŁUSZCZE: 165 g 
WĘGLOWODANY: 325 g 
BIAŁKO: 45 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: ( mi wyszło 12 porcji)
KCAL: 225
TŁUSZCZE: 14 g
WĘGLOWODANY: 27 g 
BIAŁKO: 4 g 

wtorek, 21 listopada 2017

HEALTH BOX - LISTOPAD 2017


Dzień dobry Moi drodzy! Dziś przedstawiam Wam Health Box LISTOPADOWY. 

Moim faworytem jest zdecydowanie masło kokosowe <3 

HEALTH BOX  możecie zamówić na tej stronie
Dodatkowo, gdybyście zdecydowali się zamówić macie 5% zniżki na kod ''fiteathealthy''


1. NOWOŚĆ!! Masło kokosowe - Pan Orzech 



Wykonane w 100% z naturalnych nieprzetworzonych składników. Masła marki Pan Orzech tworzone są bez dodatku cukru, soli czy innych konserwantów. W pełni naturalne składniki i pasja z którą przygotowywany jest każdy słoik masła świadczy o wysokim dbaniu o najwyższą jakość produktu. Składniki użyte do produkcji są objęte ścisłą kontrolą jakości przed wyprodukowaniem. 

Cena w sklepach - 10 zł 

2. Daktyle bez pestek - Jawo Kraków 



Istnieje aż 350 różnych rodzai daktyli, które najprawdopodobniej po raz pierwszy rosły w zachodnich Indiach i zatoce Perskiej. Drzewo daktylowca to palma osiągająca wysokość ok 30 metrów, a na jednym pniu może rosnąć nawet 12 kiści owoców po 10 kg każdy. Daktyle zawierają bardzo duża ilość cukrów prostych przez co są idealnym uzupełnieniem diety, szczególnie po wysiłku kiedy organizm potrzebuje szybko uzupełnić zapas glikogenu w naszych mięśniach. W szczególności daktyle polecane są osobom aktywnym. Daktyle jako całe owoce najlepiej smakują prosto z opakowania, ale można je również dodać do swojego ulubionego deseru, musli, w postaci całych owoców lub zblendowanych i wcześniej namoczonych w ciepłej wodzie. 

Cena w sklepach - 4 zł 

3. Fasola mung - Jawo Kraków 



Doskonała do wykorzystania jako baza do kotlecików wegetariańskich. Na jej podstawie można przygotować sos do ryżu lub kaszy oraz ugotowaną fasolę mung dodać do sałatki warzywnej. 

Cena w sklepach - 5,5 zł 

4. Zielony Mix - Zdrowe Pola 



To unikalne połączenie najbardziej wartościowych warzyw: młodego jęczmienia, liści jarmużu oraz naci pietruszki. Ta zielona mieszanka łączy najlepsze cechy wybranych produktów - zawartość makro i mikroskładników odżywczych, witamin oraz minerałów. Surowce pozyskane z polskich upraw cechują się wysoką jakością i optymalnymi parametrami odżywczymi, a skrócenie łańcucha produkcji i dystrybucji powoduje, że produkt jest świeży i zachowuje większość składników odżywczych. To doskonały dodatek do soków, koktajli lub smoothies. 

Cena w sklepach - 16 zł 

5. NOWOŚĆ!! Pasta paprykowo marchewkowa - Healthy Mind 



Pyszna pasta ze świetnym składem zamknięta w oryginalnym słoiczku. Idealnie pasuje do świeżego pieczywa. 

Cena w sklepach - 7 zł 

6. NOWOŚĆ!! Hemp Delights - Konopki Ciacho Fit 



Pamiętacie KONOPKI z edycji wrześniowej? To jest dokładnie to samo ciastko, tylko że w wersji XXL. Stanowią one świetne uzupełnienie diety w kwasy omega-3, białko, minerały, witaminy i błonnik. 

Cena w sklepach - 5 zł 

Dajcie mi koniecznie znać co najbardziej w tej edycji przypadło Wam do gustu.

Buziaki, Patrycja 

poniedziałek, 6 listopada 2017

Zdrowsza wersja rogali marcińskich


Lubicie rogale świętomarcińskie? Ja postanowiłam dziś odtworzyć ich zdrowszą wersję. Zamiast cukru dodałam ksylitol, a zamiast mąki pszennej, mąkę pełnoziarnistą. Wiem, że w oryginale te rogale robi się z białym makiem, ale niestety nie mogłam go nigdzie znaleźć :) no i zrezygnowałam z lukrowej polewy, a posypałam wiórkami, można również polać je gorzką czekoladą :)
Bądźcie ostrożni, bo na jednym ciężko poprzestać :) 

SKŁADNIKI: na ciasto ( wyszło mi ok 50 sztuk, więc spokojnie możecie podzielić porcję na pół)


- 1 kg mąki pełnoziarnistej 
- pół kostki drożdży (50g)
- 6 jajek
 - 60 g ksylitolu
- szklanka mleka
- 125 g roztopionego masła 


SKŁADNIKI: na masę 


- 300 g maku
- 200 g suszonych daktyli 
- 100 g marcepana ( ja użyłam batonika marcepanowego)
- odrobina skórki pomarańczowej 
- 1 łyżka oleju lub masła 
- 1 czubata łyżka kwaśnej śmietany 18%
- ew. miód do posłodzenia

DODATKOWO:


- 1 żółtko

PRZYGOTOWANIE:


Jajka ubić z ksylitolem, wlać stopione masło i drożdże roztopione w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Następnie ciągle ubijając dodawać na zmianę mąkę i mleko. Pod koniec wyrobić ciasto rękoma, do momentu aż wszystkie składniki się połączą. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1-2 h do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. W międzyczasie przygotować masę. Mak i daktyle sparzyć gorącą wodą w osobnych miseczkach. Mak odsączyć i zmielić. Daktyle odsączyć i zblendować. Batonik marcepanowy rozpuścić w garnuszku z 1 łyżką oleju. Mak, daktyle i batonik zmiksować razem, dodać śmietanę i skórkę pomarańczową i wymieszać do momentu uzyskania zwartej masy. Gdyby masa była za mało słodka można dodać troszkę miodu. Ciastko rozwałkować i pokroić na trójkąty. Rozsmarować nadzienie i zwijać w kierunku wierzchołka. Ułożyć na blaszce i zostawić na 1 h do wyrośnięcia. Rogale posmarować roztrzepanym żółtkiem i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok 20-30 minut, aż nabiorą złotego koloru. 

Smacznego :) 



poniedziałek, 23 października 2017

Fit tiramisu


SKŁADNIKI: (na 4 porcje) na biszkopt:

- 2 jajka
- 2 banany 
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki odżywki białkowej ( można zastąpić ksylitolem lub erytrolem) 

NA KREM: 

- 2 serki homogenizowane naturalne
- mały kubeczek jogurtu naturalnego 
- 3 łyżki serka mascarpone 
- ksylitol lub erytrol do smaku ( ok 4-5 łyżek, ja dodałam jeszcze odżywkę białkową do smaku)
- kilka ziarenek wanilii bądź kilka kropel aromatu waniliowego


DODATKOWO:

- 3-4 kostki gorzkiej czekolady 
- 1/4 szklanki zaparzonej czarnej kawy 

PRZYGOTOWANIE: 

Banany zblendować. Zmiksować z jajkami, mąką, ksylitolem i proszkiem do pieczenia. Wylać na blaszkę i piec ok 25 min w temp 180 stopni Celsjusza. W tym czasie przygotować krem. Zmiksować serki homogenizowane, jogurt naturalny, serek mascarpone, słodzidło i wanilię. Gdy biszkopt ostygnie wykroić z niego okrągłe ciasteczka. Nasączyć biszkopty kawą. Układać w naczyniu w kolejności : biszkopt, krem, biszkopt, krem, starta gorzka czekolada. 
Smacznego :) 

SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość):
KCAL: ok 1300
TŁUSZCZE: 60 g 
WĘGLOWODANY: 140 g 
BIAŁKO: 70 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: ( mi wyszło 5 porcji)
KCAL: 260
TŁUSZCZE: 12 g
WĘGLOWODANY: 28 g 
BIAŁKO: 14 g 


HEALTH BOX - PAŹDZIERNIK 2017


Dzień dobry Moi drodzy! Dziś przedstawiam Wam Health Box październikowy. Według mnie jest to najlepsza edycja ze wszystkich możliwych.  

HEALTH BOX  możecie zamówić na tej stronie
Dodatkowo, gdybyście zdecydowali się zamówić macie 5% zniżki na kod ''fiteathealthy''

1. NOWOŚĆ! Krem Warszawski 


Długo wyczekiwany nowy smak kremu warszawskiego właśnie trafił w moje ręce. Krem świetnie nadaje się jako nadzienie do naleśników lub pancakes. Ma migdałowo- truskawkowy smak. Muszę się pilnować, by nie zjeść całego słoiczka na raz. :) 

Średnia cena - 15 zł 

2. NOWOŚĆ! Wafle kukurydziane w polewie kakaowej Prosto i w drogę


Och jak dobrze muszą smakować z tym Kremem Warszawskim :) 

Średnia cena - 3 zł 

3. Borówka liofilizowana Frupp


Owoce liofilizowane są tak samo zdrowe jak te świeże zerwane. Liofilizacja polega na pozbyciu się wody, reszta składników pozostaje w środku. Idealnie nadadzą się do płatków na mleku. 

Średnia cena - 4,5 zł

4. Pistacje 


Produkt ten przywędrował do Nas prosto z Kalifornii. Polskim dostawcą jest sklep/firma Pistacje.pl. Świetnie nada się jako dodatek do śniadań lub do potreningowego jedzonka. 

Średnia cena - 12 zł 

5. Rodzynki w surowej czekoladzie COCOA


Coś czuję, że to będzie moja miłość <3 

Średnia cena - 7 zł 

6. Mąka z ciecierzycy Jawo Kraków 


Suszone zmielone ziarna ciecierzycy, stosowane w wielu krajach. Ciecierzyca to roślina strączkowa zawierająca dużą ilość białka i błonnika. Mąka z ciecierzycy to podstawowy składnik kuchni indyjskiej, pakistańskiej i nepalskiej oraz u osób uczulonych na gluten. Można jej zarówno używać jako zamiennik jaj w kuchni wegetariańskiej lub jako zamiennik mąk pszennych. 

7. GRATIS!! African Mango


Firma Boca Botanica mająca w swojej ofercie wiele naturalnych suplementów ufundowała gratis dla każdego, kto zamówił październikową edycję Health Boxa.

NOWOŚĆ w sklepie Health Box!

Od teraz samemu można kompletować Health Boxy i dobierać produkty do każdego innego pudełka!


Dajcie mi koniecznie znać co najbardziej w tej edycji przypadło Wam do gustu.

Buziaki, Patrycja 

środa, 18 października 2017

Fit kokosowe brownie z ciecierzycy


SKŁADNIKI:

- 2 jajka
- 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej 
- 6 łyżek wiórek kokosowych 
- puszka ciecierzycy
- 4 łyżki słodzidła (ja dodałam odżywkę białkową o smaku malinowym)
- tabliczka gorzkiej czekolady (u mnie 60%) 
- garść orzechów (włoskie, laskowe) 
- 1/3 szklanki mleka 

DODATKOWO:

- 2 jabłka
- szczypta cynamonu
- 2 łyżki ksylitolu bądź erytrolu 


PRZYGOTOWANIE:

Odcedzić ciecierzycę i zblendować na gładką masę. Jajka ubić ze słodzidłem i mlekiem. Dodać mąkę, wiórki i naszą ciecierzycę i miksować na wolnych obrotach. Nastepnie dodać czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej oraz drobno posiekane orzechy. Wymieszać delikatnie łyżką. Przelać do formy i piec ok 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Ja podałam dodatkowo z musem z jabłek (pokroić jabłka i dusić je w garnuszku z odrobina wody, cynamonem i słodzidłem do miękkości). 



SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość):
KCAL: ok 2000
TŁUSZCZE: 90 g 
WĘGLOWODANY: 260 g 
BIAŁKO: 80 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: ( mi wyszły 24 kawałki)
KCAL: 85
TŁUSZCZE: 3,75 g
WĘGLOWODANY: 11 g 
BIAŁKO: 3,5 g 

poniedziałek, 9 października 2017

Fit pleśniak


SKŁADNIKI: 

CIASTO:

- 300 g mąki pełnoziarnistej 
- 5 żółtek 
- 160 g masła (miękkie)
- 6 łyżek ksylitolu bądź erytrolu 

DODATKOWO:

- ok 10-12 śliwek 
- szczypta cynamonu 
1 łyżka erytrolu 

BEZA:

- 5 białek 
- 7-8 łyżek ksylitolu bądź erytrolu 
- szczypta soli 

PRZYGOTOWANIE:

Składniki na ciasto wymieszać w mikserze, a następnie wyrobić rękoma. Podzielić ciasto na 3 części. 1/3 ciasta schować do zamrażalnika, 2/3 ciasta wyłożyć na blachę i docisnąć. Podziurkować widelcem i piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Śliwki pokroić na ćwiartki i wymieszać z cynamonem i erytrolem. Na podpieczone ciasto wyłożyć śliwki. Na górę wyłożyć białka ubite ze słodzidłem i odrobiną soli. Na górę zetrzeć na grubych oczkach 1/3 naszego ciasta i piec ok 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. 

Smacznego :) 

SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość):
KCAL: ok 3300
TŁUSZCZE: 170 g 
WĘGLOWODANY: 490 g 
BIAŁKO: 65 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: ( mi wyszło 20 kawałków)
KCAL: 165
TŁUSZCZE: 8,5 g
WĘGLOWODANY: 24 g 
BIAŁKO: 3,5 g 



niedziela, 1 października 2017

Fit muffinki czekoladowo-kokosowe



SKŁADNIKI:

- 3 jajka
- 0,5 szklanki mleka 
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g płatków jaglanych bądź owsianych 
- 2 łyżki kakao 
- szczypta cynamonu
- 5 łyżek ksylitolu bądź erytrolu
- 100 g mąki pełnoziarnistej 
- 50 g wiórek kokosowych 
- 3 kostki gorzkiej czekolady 

NA POLEWĘ:

- 3 kostki gorzkiej czekolady 
- 1 łyżka erytrolu
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- odrobina mleka


PRZYGOTOWANIE:


Jajka ubić z erytrolem i mlekiem. Wymieszać w osobnej misce proszek do pieczenia, płatki, kakao, cynamon, mąkę i wiórki. Dodać suche składniki do jajecznej masy i zmiksować do połączenia. Czekoladę pokroić w drobniutką kosteczkę. Wrzucić do naszej masy i delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do foremek i piec ok 30 minut w temperaturze 175-180 stopni Celsjusza. Gdy ostygną polać je polewą (wszystkie składniki rozpuścić w garnuszku)

Smacznego :))


SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość):
KCAL: ok 1500
TŁUSZCZE: 86 g 
WĘGLOWODANY: 165 g 
BIAŁKO: 50 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: ( mi wyszło 9 babeczek)
KCAL: 160
TŁUSZCZE: 9,5 g
WĘGLOWODANY: 18 g 
BIAŁKO: 5,5 g 

poniedziałek, 25 września 2017

HEALTH BOX - WRZESIEŃ 2017


Dzień dobry Moi drodzy! Dziś przedstawiam Wam Health Box wrześniowy. 

HEALTH BOX  możecie zamówić na tej stronie
Dodatkowo, gdybyście zdecydowali się zamówić macie 5% zniżki na kod ''fiteathealthy''

1. Hummus cytrynowy - VegaUp 


Pasta z ciecierzycy. Składniki: gotowana ciecierzyca (42%), woda, pasta sezamowa, pieczona cytryna (5%), sok z cytryny, sól morska, czosnek, kmin rzymski, pieprz, tymianek. Świetnie sprawdzi się na śniadanie lub do szybkiej przekąski z waflem ryżowym. 

Średnia cena w sklepach ok 8 zł 


2. Ciasteczka Konopki Fit - Hemp Delights - NOWOŚĆ


Ciastka posiadają wyłącznie naturalne składniki bogate w białko, kwasy omega i minerały. Jest to idealna przekąska przed i po treningu. 

Średnia cena w sklepach ok 20 zł 


3. Płatki ryżowe - Jawo Kraków 


Płatki ryżowe to produkt otrzymany z ziaren ryżu poddanych działaniu pary wodnej, a następnie prasowaniu. Dzięki temu płatki charakteryzują się krótkim czasem przygotowywania, nie tracąc przy tym swoich wartości odżywczych. Wysoko ceniony w dietetyce ze względu na niską zawartość tłuszczu i bogaty zestaw wartościowych składników odżywczych. 
Można je wykorzystać na śniadanie w postaci zupy mlecznej, do zagęszczania sosów, kremów i gulaszy. Są także składnikiem deserów. 

Średnia cena w sklepach ok 6 zł 

4. Erytrol - Jawo Kraków 


Erytrol jest białą krystaliczną substancją, która wygląda i smakuje jak cukier. Można go znaleźć w owocach, warzywach i grzybach. Erytrol stosujemy w taki sam sposób jak zwykły cukier. Zakres temperatur w jakich można stosować jest bardzo szeroki - gotowanie, pieczenie, mrożenie, tak więc używając erytrolu możemy piec ciasta, ciasteczka, robić desery i lody. Erytrol jest niskokaloryczny.

Średnia cena w sklepach ok 6 zł


5. Kasza gryczana Niepalona - Jawo Kraków 


Kasza gryczana wydaje się zapomnianym składnikiem naszej diety, tymczasem warto odkryć ją na nowo. Tym bardziej, że jest to najzdrowsza z kasz. Poza wspomnianymi drogocennymi białkami, o właściwościach kaszy stanowią witaminy B1 i PP, odpowiadające w organizmie za regenerację systemu nerwowego i regulację poziomu cukru we krwi. Kasza zawiera także żelazo, magnez, potas, wapń, czyli te wszystkie związki mineralne, dzięki którym organizm może prawidłowo funkcjonować. 

Średnia cena w sklepach ok 6 zł 


6. Amarantek - Szarłat - NOWOŚĆ


Amarantek z malinami to smaczna i zdrowa przekąska, która dostarczy chwil przyjemności, a przy okazji odżywi organizm oraz zapewni mu energię do pracy czy nauki. 

Średnia cena w sklepach ok 3 zł 


Dajcie mi koniecznie znać co najbardziej w tej edycji przypadło Wam do gustu.

Buziaki, Patrycja 



niedziela, 24 września 2017

Fit burgery z indyka


Składniki: ( na 4 porcje)

- 4 bułki grahamki 
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- kilka listków sałaty 
- pół cukinii
- 1 pomidor 
- 1 cebula czerwona 
- 4 plasterki żółtego sera bądź pleśniowego 
- musztarda
- ulubione przyprawy 
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Uformować z nich kotlety i usmażyć na oleju kokosowym ( ja użyłam do tego grilla elektrycznego). Bułkę przekroić na pół (można też ją troszkę podpiec, jeśli macie grill). Spód posmarować łyżka musztardy, położyć dwa listki sałaty, nasze mięso, ugrillowaną badź upieczoną cukinię pokrojoną w plasterki, plasterek pomidora i cebuli, a także ser. Przykryć drugą połówką bułki i zajadać :) 

Smacznego :)   

sobota, 16 września 2017

Mini serniczki z brzoskwiniami

SKŁADNIKI:


NA SPÓD: 

- 8 łyżek płatków owsianych 
- 3 łyżki amarantusa 
- 2 łyżki masła 
- słodzidło ( ja dałam trochę syropu zero kalorii o smaku karmelowym - możecie zastąpić kilkoma daktylami) 

MASA TWAROGOWA:

- 250 g twarogu 
- 1 budyń waniliowy 
- 5 łyżek ksylitolu 
- 1/2 szklanki mleka 
- skórka otarta z połówki cytryny 
- 2,5 łyżeczki żelatyny

DODATKOWO:

- 2 brzoskwinie

PRZYGOTOWANIE:


Płatki owsiane zmiksować z daktylami bądź syropem. Dodać amarantus i roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć spód do foremek. Twaróg zmiksować z budyniem, ksylitolem, mlekiem i skórką z cytryny. Żelatynę wymieszać z odrobiną zimnej wody i odstawić na ok 5 min. Po tym czasie podgrzać delikatnie w mikrofali (nie gotować). Dodać żelatynę do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Wylać naszą masę do foremek. Udekorować brzoskwiniami i wstawić do lodówki na kilka godzin. 

Smacznego :)