Zielone pancakes

Jeśli nie przepadacie za smakiem młodego jęczmienia, a chcecie go stosować w swojej diecie to wypróbujcie ten przepis na zielone pancakes :) 

SKŁADNIKI:

- 2 jajka

- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 

- 1 łyżka płatków owsianych 

- 1 banan 

- 1 łyżeczka młodego jęczmienia w proszku 

- 1 łyżeczka wiórków kokosowych 

- olej kokosowy do smażenia

- szczypta proszku do pieczenia 

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie zmiksować na puszystą masę. Smażyć placuszki na mocno rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Podawać z owocami i ulubionymi dodatkami. U mnie z dwoma kostkami gorzkiej czekolady, syropem daktylowym i kiwi.

Smacznego :) 

Proteinowe placuszki

Dziś mam dla Was pyszny, szybki i prosty przepis na proteinowe placuszki.

SKŁADNIKI:

- 1 banan

- 1 jajko

- miarka odżywki białkowej ( u mnie smak masła orzechowego)

- 40 ml mleka 

- 3 łyżki płatków owsianych 

-olej kokosowy

DODATKOWO:

- ulubione owoce i bakalie 

PRZYGOTOWANIE:

Banan, jajko, odżywkę, mleko i płatki zmiksować na gładką masę. Smażyć placuszki na oleju kokosowym, na mocno rozgrzanej patelni. Polać musem z owocow ( u mnie truskawki) i posypać bakaliami. 

Placuszki bananowo-owsiano-kokosowe

Pierwszy dzień wiosny! Piękna pogoda za oknem, słoneczko świeciło z samego rana to śniadanko też musiało być na wypasie. Padło na placuszki bananowo-owsiano-kokosowe z truskawkami mrożonymi, żurawiną i masłem orzechowym. Przyznam szczerze, że staną się jednym z moich ulubieńców.

Jak je zrobić? Już Wam piszę. :*

SKŁADNIKI (na ciasto):

- 2 banany

- 2 jajka

- 4 łyżki płatków owsianych 

- 3 łyżki wiórków kokosowych 

- 3 spore łyżki jogurtu naturalnego

- 1/5 szklanki mleka

- 1 płaska łyżka mąki

- 1 łyżka tłuszczu (olej, oliwa)

DODATKOWO:

- ulubione owoce

- masło orzechowe

- ulubione bakalie

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Smażyć placuszki na mocno rozgrzanej patelni. Podawać z ulubionymi owocami, bakaliami lub innymi dodatkami wedle uznania. :) 

Pozdrawiam, Patrycja :) 

Pancakes żytnie z masłem orzechowym, owocami, żurawiną i kokosem

Dziś rządzą pancakes. Mąka pszenna została zastąpiona mąką żytnią. Dlaczego?

Bo mąka żytnia zawiera więcej witamin z grupy B i błonnika, natomiast w mąka pszenna jest bardziej oczyszczona i zawiera niestety mniej składników odżywczych. Po zjedzeniu tych pancakes możesz mieć pewność, że głód na długo Cię nie dopadnie.

Składniki: (na 2 porcje)- ok 12 pancakes

Na ciasto:

- 2 jajka

- 1/3 szklanki mleka

- 5-6 łyżek mąki żytniej

- 1 łyżka miodu 

- 1 łyżeczka cynamonu

- 1 łyżka oleju lub oliwy 

- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

- 1 banan

- 1 kiwi

- pół pomarańczy 

- 2 łyżeczki wiórków kokosowych

- garść ulubionych orzechów

- garść żurawiny 

- 1 kostka startej gorzkiej czekolady

- 1 łyżka masła orzechowego

- cynamon 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą w blenderze do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

Smażyć pancakesy na mocno rozgrzanej patelni. Podzielić na 2 porcje, podawać z masłem orzechowym ,owocami, bakaliami, czekoladą i cynamonem :) 

Zapraszam Was również na mojego instagrama po więcej zdjęć https://www.instagram.com/fit_eat_healthy/

Pozdrawiam, Patrycja :) 

Pancakes z rukolą, jajkiem i szynką parmeńską

Pancakes zawsze kojarzyły mi się z wszystkimi amerykańskimi filmami, gdzie podawano je na słodko z syropem klonowym. Okazuje się, że w wersji wytrawnej są równie dobre. 

Składniki:

Na ciasto:

- 2 jajka

- ok 70 g mąki pełnoziarnistej (5-6 łyżek)

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/3 szklanki mleka

- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

- zioła do smaku (bazylia, oregano, wedle uznania)

- 1 łyżka oliwy

Dodatkowo:

- garść rukoli 

- kilka plasterków szynki parmeńskiej 

- pestki dyni 

- jajka sadzone

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą w blenderze do uzyskania, gładkiej, jednolitej masy.

Smażyć pancakesy na mocno rozgrzanej patelni. Z podanej porcji wychodzi ok 8-10 malutkich pancakesów. Podawać z rukolą, szynką, jajkiem i pestkami dyni. 

Pozdrawiam, Patrycja.

Pancakesy bananowe z mąką orkiszową

Świetny sposób na zdrowe, szybkie i pyszne śniadanie. Bo przecież śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Doda nam energii i dostarczy niezbędnych składników odżywczych, a co najważniejsze zapobiegnie podjadaniu w ciągu dnia. Najlepiej jak zjemy go 1-2 h po przebudzeniu, a wtedy podkręcimy nasz metabolizm. Dziś zrobiłam pancakesy bananowe. Zapraszam.

Składniki:

- 1 duży, dojrzały banan

- 2 jajka 

- 1 łyżka mąki orkiszowej 

- 2 łyżki płatków owsianych

- szczypta cynamonu 

- łyżka miodu (do smaku)

- łyżka oliwy z oliwek 

- jogurt grecki 

- ulubione owoce 

Przygotowanie:

Banana, jajka ,mąkę, płatki, cynamon, miód zmiksować w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Łyżkę oliwy rozgrzać na patelni i smażyć placuszki na brązowy kolor z obu stron.

Podawać z jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami. Ja dodatkowo posypałam startą gorzką czekoladą.

Smacznego. Pozdrawiam. 

Patrycja :)