sobota, 29 kwietnia 2017

Fit kinder czekoladki


Hej Kochani! Kto z Was kojarzy kinder czekoladki z dzieciństwem?  Chyba wszyscy :) 
Ale jak wiadomo składem nie zachwycają. Wiec łapcie przepis na zdrowszą wersję :) Kształtem może nie są idealne, ale bronią się smakiem :) 
Smacznego. 

SKŁADNIKI:


- opakowanie serka mascarpone
- 4 łyżki miodu 
- 2 miarki odżywki białkowej ( u mnie smak ciasteczko) 
- 4 łyżki roztopionego masła klarowanego 
- tabliczka gorzkiej czekolady 
- kilka kropel aromatu waniliowego 

PRZYGOTOWANIE:


Serek mascarpone wymieszać z odżywką, 3 łyżkami miodu i aromatem waniliowym. Dodać do naszego serka 3 łyżki roztopionego masła klarowanego i wymieszać. Włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy na ok 2-3 h do zamrażarki. Po tym czasie wyciągnąć i pokroić naszą masę prostokąty ( na wzór kinder czekoladek). Polać wcześniej przygotowaną polewą (rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę, 1 łyżka miodu i 1 łyżka masla klarowanego). Włożyć do zamrażalnika na ok 1h aż czekolada stwardnieje. 


SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (ok 13 czekoladek) 
KCAL: ok 2400 
TŁUSZCZE:190 g 
WĘGLOWODANY: 125 g 
BIAŁKO: 46 g

NA JEDNĄ PORCJĘ: 
KCAL:  180
TŁUSZCZE:  14,5 g
WĘGLOWODANY: 9,5 g
BIAŁKO: 3,5 g 

poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Fit praliny oreo


Dzień dobry! Dziś mam dla Was przepis na FIT PRALINKI OREO. :) 
Więc bez zbędnych słów przejdę do przepisu :) 

SKŁADNIKI: ( ok 25 pralinek)


- 250 g serka mascarpone 
- 30 g słodzidła ( ja dałam cukier kokosowy) 
- kilka kropel aromatu waniliowego 
- miarka odżywki białkowej ( u mnie smak czekolada)
- 25 g masła klarowanego 
- tabliczka gorzkiej czekolady 
- 1 łyżka miodu 
- ok 10 drobno posiekanych migdałów 


PRZYGOTOWANIE:


Serek mascarpone wymieszać wraz z odżywką, cukrem i aromatem. Dodać rozpuszczone i wystudzone masło, 3 kostki drobno posiekanej gorzkiej czekolady i migdały. Dokladnie wymieszać i wstawic do lodówki na ok 2-3h. W międzyczasie zrobić polewę, roztapiając pozostałą czekoladę z miodem. Po tym czasie lepimy z naszej masy kuleczki i polewamy je naszą wystudzoną polewą. Wkładamy do lodówki na min 2h i zajadamy :) 


SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (25 pralinek) 
KCAL: ok 2250 
TŁUSZCZE:180 g 
WĘGLOWODANY: 100 g 
BIAŁKO: 51 g

NA JEDNĄ PORCJĘ: 
KCAL:  90 
TŁUSZCZE: 7,2 g
WĘGLOWODANY: 4 g
BIAŁKO: 2 g 


sobota, 15 kwietnia 2017

Fit kopiec kreta


Kopiec kreta w wersji fit? Można, zapraszam po przepis :) 
Pamiętajcie, to że coś jest zdrowe i fit nie oznacza, że możemy zjeść cała blachę. 
Wesołych Świąt :) 

SKŁADNIKI : ( na ciasto)


- 1 puszka czerwonej fasoli
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g oleju kokosowego lub masła klarowanego 
- 80 g gorzkiej czekolady 
- 2 łyżki prawdziwego kakao 
- szczypta soli 
- 3 łyżki miodu ( do smaku) 
- 1 miarka odżywki białkowej ( można pominąć i dodać więcej miodu) 

SKŁADNIKI : ( na masę)


- 2 puszki schłodzonego mleczka kokosowego (2 x 400g) 
- 3 łyżki miodu 
- kilka kropel aromatu waniliowego 

DODATKOWO:


- 2 banany 


PRZYGOTOWANIE:


Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z masłęm i odstawić do ostygnięcia. Fasolę odsączyć i dobrze przepłukać wodą. Zmiksować fasolę z żółtkami, rozpuszczoną czekoladą z masłem, proszkiem do pieczenia, kakao, miodem i opcjonalnie odżywką białkową. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wymieszać pianę z ciastem drewnianą łyżką i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez ok 30-35 minut. 
Przełożyć stałą część mleczka kokosowego do miski, dodać miód i aromat i ubić na sztywno. 
Gdy ciasto ostygnie ściąć jego wierzch ( ok 1/4 ciasta) i rozdrobnić.
Na spód ciasta ułożyć banany pokrojone w plastry, na górę wyłożyć naszą masę i posypać rozkruszonym ciastem. Wstawić do lodówki na min 5h. 
Smacznego, 


SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość ok 12 kawałków) 
KCAL: ok 4100 
TŁUSZCZE:275 g 
WĘGLOWODANY: 277 g 
BIAŁKO: 112 g

NA JEDNĄ PORCJĘ: 
KCAL:  340 
TŁUSZCZE: 23 g
WĘGLOWODANY: 23 g
BIAŁKO: 10 g 


czwartek, 13 kwietnia 2017

HEALTH BOX- KWIECIEŃ 2017


Dzień dobry Moi Drodzy :) 
Przed Wam Health Box kwietniowy. Edycja ta nazywa się "odkrywcza'', ponieważ w pudełku możemy znaleźć produkty, które są nowościami na naszym rynku i sa mniej popularne. 

HEALTH BOX  możecie zamówić na tej stronie
Dodatkowo, gdybyście zdecydowali się zamówić macie 5% zniżki na kod ''fiteathealthy''


1. Makaron Grochowy Muszla BIO - Fabijańscy 


Groch to jedno z najstarszych warzyw uprawianych przez człowieka, Jest niskokalorycznym źródłem cennych składników tj. wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, jod i błonnik. Wprowadzenie grochu do jadłospisu wzbogaca dietę w witaminy A,K,C,E oraz witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy. Z uwagi na sporą zawartość żelaza pomaga w walce z anemią, a także z osłabieniem i stresem. Makaron grochowy w przeciwieństwie do potraw przygotowanych bezpośrednio z tego warzywa jest lekkostrawny.

Średnia cena w sklepach - ok 7 zł 


2. Prażone migdały z ksylitolem, papryczką chili i solą himalajską - Pięć Przemian 


Migdały mimo wysokiej zawartości tłuszczów należą do najzdrowszych przekąsek. Warto je włączyć do codziennej diety i spożywać regularnie ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika, minerałów, i witamin, Zawierają dużo tłuszczów, co nie znaczy, że są przez to niezdrowe. 

Średnia cena w sklepach - ok 12 zł 


3. Banany suszone z surowym kakao BAMBUCZI - Oho Idea Natura 


Banany suszone z surowymi ziarnami kakaowca suszone są w niskiej temperaturze, aby zachować wszystkie witaminy i mikroelementy. Banany naładowane są pozytywną energią, wyprodukowane z nieprzetworzonych bio składników. Idealne dla osób, które cenią swoje zdrowie i dbają o nie.

Średnia cena w sklepach - ok 6,50 


4. Zupka błyskawiczna koperkowa EKO - Dary Natury 


Ta zupa błyskawiczna to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą zjeść szybki, pożywny posiłek, a nie mają czasu na gotowanie. 

Średnia cena w sklepach ok 2,50 


5. Topinambur z solą morską - Crispy Natural 


Topinambur to bardzo wartościowy zamiennik ziemniaka. Zawiera inulinę, która jest jednym z najcenniejszych prebiotyków. Ma niski indeks glikemiczny, dzięki temu jest wartościowym składnikiem diety dla diabetyków. Bulwy topinambura są bogatym źródłem potasu oraz mają wysoką zawartość błonnika pokarmowego. 

Średnia cena w sklepach - ok 4,50 

Więcej o topinamburze znajdziecie tutaj https://drogadosiebie.pl/zdrowa-zywnosc/topinambur/

6. Mąka z samopszy - Swojski Spichlerz 


Mąka ze starej odmiany pszenicy Samopszy to nowość na rynku. Samopsza to najstarszy gatunek pszenicy - jej wiek szacowany jest na ok 9000 lat. Jest to odmiana dzika, uważa się ją za roślinę leczniczą. Obfituje w białko, które ma bardzo korzystny skład, zawiera bowiem niewystępujące w pszenicy aminokwasy - fenyloalaninę, tyrozynę, metioninę, izoleucynę - są to aminokwasy egzogenne, czyli takie których organizm nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie. 

Średnia cena w sklepie - ok 3 zl 


7. Organic Ginger Zinger - Weron 


ZINGERS shots pojawił się na rynku w 2016 roku i w bardzo szybkim tempie zdobył szerokie grono entuzjastów. Trzy rodzaje soków do wyboru, wszystkie energetyzujące, inspirowane naturalnym smakiem i pelne zapachu. Organic Ginger Zinger to pyszny sok z imbiru, jabłek , bezkofeinowa alternatywa dla porannej espresso.

Średnia cena w sklepach - ok 9 zł 

A Wy znacie Health Box? Macie już swój? Dajcie mi koniecznie znać co najbardziej w tej edycji przypadło Wam do gustu.

Buziaki, Patrycja 


poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Fit oreo


Kto z Was nie lubi oreo? A może, by tak zjeść jednego bez wyrzutów sumienia? Przedstawiam Wam dziś zdrowszą wersję tych ciasteczek :) 

SKŁADNIKI: ( mi wyszlo ok 12 ciasteczek) NA CIASTO:


- 30 g kakao (prawdziwego)
- ok 100 g mąki kokosowej
- 35 g masła klarowanego 
- 65 g miodu 


SKŁADNIKI: NA KREM


- ok 80 g wiórek kokosowych 
- kilka kropel aromatu waniliowego 
- 15 g masła klarowanego 
- 20 g miodu 
- możecie dodać trochę wody lub jogurtu naturalnego gdyby masa się nie kleiła


PRZYGOTOWANIE:


Składniki na ciasto wymieszać i zagnieść, aż wszystkie się połączą. Formować z nich małe kuleczki, ułożyć na blaszce i docisnąć ( na wzór ciasteczek oreo). Piec w piecu nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok 10-15 min. Składniki na krem zmiksować ze sobą, aż powstanie konsystencja gęstego kremu. Gdy ciasteczka wystygną posmarować kremem i zajadac :) 
Smacznego :) 

SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość ok 12 ciasteczek) 
KCAL: ok 1900kcal
TŁUSZCZE: 120 g 
WĘGLOWODANY: 150 g 
BIAŁKO: 30 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: 
KCAL: 160 
TŁUSZCZE: 10 g
WĘGLOWODANY: 12,5 g 
BIAŁKO: 2,5 g 

wtorek, 4 kwietnia 2017

Fit sernik na zimno z daktylowo-orzechowym spodem


Dzień dobry Kochani! Dostałam od Was mnóstwo wiadomości odnośnie przepisu na ten sernik, a więc łapcie :) 

SKŁADNIKI: ( na spód)


- 1 szklanka dowolnych orzechów
- 1 szklanka suszonych daktyli (wcześniej namoczonych ok 30 min)
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli

SKŁADNIKI: ( na masę):


- 2 puszki mleczka kokosowego 
- kilka kropel aromatu waniliowego 
- do posłodzenia (miód lub ksylitol) 
- 1 szklanka mleka 
- 4 łyżeczki żelatyny
- szczypta soli


SKŁADNIKI (galaretka)


- 2 opakowania galaretki bez cukru 
- ew. słodzidło
- ulubione owoce 

PRZYGOTOWANIE:


Orzechy wraz z daktylami (odsączonymi) kakao i solą zmiksować. Wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia, przełożyć masę do blaszki i dokleić palcami. Wstawić do lodówki. Wszystkie składniki oprócz żelatyny zagotować w małym garnuszku. Zdjąć z ognia. Wymieszać żelatynę z 1/4 szklanki naszej gorącej masy i porządnie wymieszać, do czasu gdy żelatyna sie rozpuści, Wlać ponownie do garnuszka i wymieszać. Gdy masa lekko przestygnie wylać ją na nasz wcześniej przygotowany spód.
Ułożyć owoce na górze i wylać na górę przyrządzona galaretkę wg przepisu na opakowaniu. 
Wstawić do lodówki na min 4-5 h. 
ZAJADAĆ : )

SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość ok 10 kawałków) 
KCAL: ok 3000 
TŁUSZCZE: 210 g 
WĘGLOWODANY: 270 g 
BIAŁKO: 43 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: 
KCAL: 300 
TŁUSZCZE: 21 g
WĘGLOWODANY: 27 g 
BIAŁKO: 4,3 g