Hej Kochani! Kto z Was kojarzy kinder czekoladki z dzieciństwem? Chyba wszyscy :)
Ale jak wiadomo składem nie zachwycają. Wiec łapcie przepis na zdrowszą wersję :) Kształtem może nie są idealne, ale bronią się smakiem :)
Smacznego.
SKŁADNIKI:
- opakowanie serka mascarpone
- 4 łyżki miodu
- 2 miarki odżywki białkowej ( u mnie smak ciasteczko)
- 4 łyżki roztopionego masła klarowanego
- tabliczka gorzkiej czekolady
- kilka kropel aromatu waniliowego
PRZYGOTOWANIE:
Serek mascarpone wymieszać z odżywką, 3 łyżkami miodu i aromatem waniliowym. Dodać do naszego serka 3 łyżki roztopionego masła klarowanego i wymieszać. Włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy na ok 2-3 h do zamrażarki. Po tym czasie wyciągnąć i pokroić naszą masę prostokąty ( na wzór kinder czekoladek). Polać wcześniej przygotowaną polewą (rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę, 1 łyżka miodu i 1 łyżka masla klarowanego). Włożyć do zamrażalnika na ok 1h aż czekolada stwardnieje.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (ok 13 czekoladek)
KCAL: ok 2400
TŁUSZCZE:190 g
WĘGLOWODANY: 125 g
BIAŁKO: 46 g
NA JEDNĄ PORCJĘ:
KCAL: 180
TŁUSZCZE: 14,5 g
WĘGLOWODANY: 9,5 g
WĘGLOWODANY: 9,5 g
BIAŁKO: 3,5 g
A na co można odżywkę zamienić? Chętnie dzieciom bym zrobiła ;)
OdpowiedzUsuńMyślę,że można z powodzeniem zastąpić ją mlekiem w proszku.
UsuńA jak się nie ma ani odżywki ani mleka w proszku? MOżna po prostu pominąć?
UsuńPo co dadaje się masło klarowane? Chodzi o konsystencję?
OdpowiedzUsuńTo musi być obłędnie dobre <3
OdpowiedzUsuńA pudełko mascarpone to 250g czy 500g?
OdpowiedzUsuń