piątek, 30 września 2016

Fit sernik dwukolorowy


Pyszny, lekki, puszysty, rozpływający się w ustach dwukolorowy fit sernik.
Macie ochotę? To zapraszam po przepis :)

SKŁADNIKI:


- 4 jajka
- 400 g serka twarogowego
- 2 duże banany 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
- 2 łyżeczki mąki pełnoziarnistej 
- 4 łyżki odżywki białkowej ( można pominąć i dodać więcej słodzidła)
- 2 łyżki ksylitolu 
- skórka z cytryny 
- garść ulubionych orzechów
- 1 łyżka kakao 


PRZYGOTOWANIE:


Jajka ubić mikserem do uzyskania puszystej masy, dodać zblendowane banany i serek twarogowy (stopniowo) ciągle mieszając. Następnie dodać proszek do pieczenia, mąkę, odżywkę, ksylitol oraz skórkę z cytryny i wszystko dokładnie zmiksować. Z powstałej masy odlać 1/4, dodać do niej kakao i dokladnie wymieszać.Przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia połowę jasnego ciasta, nastepnie ciemne i na górę jasne. Wierzch posypać drobno pokrojonymi orzechami i piec ok 40-45 min w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Gdyby wierzch zbyt mocno się przypiekał zmniejszyć temperaturę.

Smacznego :) 

poniedziałek, 26 września 2016

Pizza z tuńczykiem

SKŁADNIKI: (na ciasto):


- 20 g drożdży 
- 200 g mąki pełnoziarnistej 
- szczypta soli
- 2 łyżki oliwy
- 2/3 szklanki ciepłej wody 


DODATKOWO: 


SOS:


- 4 małe pomidory 
- 1 cebula czerwona
- ulubione przyprawy (bazylia,oregano)
- 2 ząbki czosnku 

DODATKI:

- u mnie kiełki lucerny
- mozzarella 
- tuńczyk w sosie własnym


PRZYGOTOWANIE:


Drożdże rozpuścić w ciepłej wodze z odrobiną soli i dobrze wymieszać. Do miski wsypać mąkę, rozpuszczony olej kokosowy i drożdże i dokładnie wyrobić ciasto rękoma. W razie gdyby ciasto się za bardzo kleiło podsypać mąką. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 2-3 godziny w ciepłe miejsce.
 Na patelni zeszklić pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, na oleju kokosowym. Dodać obrane i pokrojone pomidory oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić, aż do momentu powstania sosu. Ciasto rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na górę wyłożyć sos i dodatki. Piec w piecu nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok  30-35 min. 

Smacznego :) 


niedziela, 25 września 2016

Gruszkowo-czekoladowe ciastko

Ochota na coś słodkiego? W parę minut możesz wyczarować ciacho gruszkowo-czekoladowe. 
Zapraszam po przepis :) 

SKŁADNIKI: (na ciasto)


- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 
- szczypta proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka odżywki białkowej (można zastąpić np ksylitolem)

DODATKOWO:


- pół gruszki 
- 1 łyżka masła orzechowego
- wiórki kokosowe
- kostka gorzkiej czekolady 

PRZYGOTOWANIE:


Składniki na ciasto umieścić w misce i dokładnie zmiksować. Dodać do ciasta 1/4 gruszki pokrojoną na drobną kosteczkę i delikatnie wymieszać. Piec w mikrofali ok 2-3 minuty. Podawać z masłem orzechowym, wiórkami, gruszką i czekoladą ( lub ze swoimi ulubionymi dodatkami)

Smacznego :) 

sobota, 24 września 2016

Omlet bananowo-kakaowy


SKŁADNIKI:


- 2 jajka
- miarka odżywki białkowej 
- 2 łyżki płatków owsianych 
- 1 łyżką mąki pełnoziarnistej 
- 1 łyżeczka kakao 

DODATKOWO:


- 1 banan
- 1 łyżka odżywki białkowej
- plaster twarogu 
- ulubione dodatki 


PRZYGOTOWANIE:

Jajka ubić na puszystą masę. Dodać odżywkę, płatki,mąkę i kakao i miksować do uzyskania jednolitej masy. Smażyć pod przykryciem na mocno rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Podawać ze zmiksowanym bananem,twarogiem i odżywką. Ja pokroiłam go na mniejsze kawałki :) 

Smacznego :)


sobota, 17 września 2016

Mugcake orzechowo-bananowy

SKŁADNIKI:


- 2 jajka
- pół banana 
- szczypta proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczka kakao 
- 30 g mąki pełnoziarnistej 
- 1 łyżeczka masła orzechowego 
 - ulubione owoce i dodatki 

PRZYGOTOWANIE:


Jajka, banan, proszek do pieczenia, kakao, mąkę i masło orzechowe zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Przełożyć do foremki i zapiekać w mikrofali ok 2 -3 minuty. Podawać z ulubionymi owocami i bakaliami. 

Smacznego :) 

środa, 14 września 2016

Zielone pancakes

Jeśli nie przepadacie za smakiem młodego jęczmienia, a chcecie go stosować w swojej diecie to wypróbujcie ten przepis na zielone pancakes :) 


SKŁADNIKI:


- 2 jajka
- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 
- 1 łyżka płatków owsianych 
- 1 banan 
- 1 łyżeczka młodego jęczmienia w proszku 
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych 
- olej kokosowy do smażenia
- szczypta proszku do pieczenia 

PRZYGOTOWANIE:


Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie zmiksować na puszystą masę. Smażyć placuszki na mocno rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Podawać z owocami i ulubionymi dodatkami. U mnie z dwoma kostkami gorzkiej czekolady, syropem daktylowym i kiwi.

Smacznego :) 

Czekoladki kokosowo-orzechowe


Potrzebne są Wam tylko 3 składniki, by wyczarować coś niebiańskiego <3
Zapraszam po przepis :) 


SKŁADNIKI:


- 25 g oleju kokosowego 
- 2 spore łyżeczki masła orzechowego 
- 1 miarka odżywki białkowej 
- ulubione dodatki np nasiona chia 

PRZYGOTOWANIE:


Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć. W razie potrzeby można podgrzać je w mikrofali, by składniki się rozpuściły. Przelać masę do foremki i zamrażać całą noc :) 

Smacznego :) 

wtorek, 13 września 2016

Omlet czekoladowo-kokosowy


Pysznie szybko i prosto :) 
Zapraszam po przepis 

SKŁADNIKI:


- 3 jajka
- miarka odżywki białkowej 
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 
- 2 łyżki wiórków kokosowych 

DODATKOWO:


- 3 łyżki jogurtu naturalnego 
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka odżywki białkowej 


PRZYGOTOWANIE:


Jajka ubić na puszystą pianę, dodać odżywkę, wiórki kokosowe, mąkę i miksować do uzyskania jednolitej masy. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni na oleju kokosowym pod przykryciem z obu stron. Podawać z jogurtem wymieszanym z kakao i odżywką. 

Smacznego :) 


niedziela, 11 września 2016

Ciasteczkowy mugcake


Ach jakie to było dobre <3
Jeśli macie ochotę na małe co nie co, to proponuję zrobić to cudo :)

SKŁADNIKI:


- 1 jajko
- 25 g odżywki białkowej o smaku ciasteczka
- 1 banan
- odrobina proszku do pieczenia 

DODATKOWO:


- ulubione owoce
- jogurt naturalny (ok pół kubeczka)
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka odżywki białkowej 

PRZYGOTOWANIE:


Jajko, odżywkę, banan i proszek do pieczenia zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Przelać do naczynka lub kubeczka i wstawić do mikrofali na ok 2 minuty. Zrobić polewę. Zmieszać jogurt z kakao i odżywką i polać mugcake, podawać z owocami.

Smacznego :) 


sobota, 10 września 2016

Proteinowy serniczek



Witajcie Kochani! 
Dziś mam dla Was coś baaaardzo pysznego.
Proteinowy serniczek w 100% legalny. :) 
Łapcie przepis.

SKŁADNIKI:


- 200 g twarogu 
- 1 banan
- 25 g odżywki białkowej ( u mnie smak ciasteczko)
- 1 jajko
- 1 łyżka wiórek kokosowych 
- ulubione owoce


PRZYGOTOWANIE:


Twaróg, banan, odżywkę, jajko i wiórki zmiksować w misce blenderem do uzyskania jednolitej masy. Przelać masę do żaroodpornej foremki, a na wierzchu poukładać ulubione owoce. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez ok 30 minut.

Smacznego :) 


wtorek, 6 września 2016

Omlet czekoladowo-kokosowy


Bo kto nie lubi omletów? 
Ja zrobiłam go w takiej serduszkowej formie, ale możecie go zrobić w dowolnym naczyniu :) 
Wygląda jak ciasto, nieprawdaż? :) 

SKŁADNIKI:

- 3 białka
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki ksylitolu ( lub więcej jeśli chcecie, by omlet był słodszy)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki wiórków kokosowych 
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 
- 1 łyżeczka kakao
- malinki lub ulubione owoce 
- 2 kostki gorzkiej czekolady 
- syrop daktylowy 

PRZYGOTOWANIE:

Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cały czas miksując żółtka, ksylitol, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, mąkę, i kakao. Gdy ciasto już będzie dobrze wymieszane wylać je do dowolnej foremki, a na górze ułożyć ulubione owoce. Piec w piecu nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok 20 min. Podawać z ulubionymi dodatkami. :) 

Smacznego :) 

poniedziałek, 5 września 2016

Lody orzechowo-bananowe


Co powiecie na lody w wersji fit? Bez mleka i bez śmietany? :) to możliwe, a potrzebne Wam będą tylko 3 główne składniki

SKŁADNIKI: ( na jedną porcję)

- 2 banany 
- 25 g masła orzechowego
- 2 łyżki syropu daktylowego
- ulubione dodatki ( ja dodałam wiórki kokosowe i orkisz ekspandowany)

PRZYGOTOWANIE:

Banany pokroić na cienkie plasterki. Przełożyć do pojemniczka i włożyć do zamrażarki na ok 2-3 h. Zmiksować blenderem z masłem orzechowym i syropem daktylowym. Wymieszać z ulubionymi dodatkami i zajadać <3 

Smacznego :) 

piątek, 2 września 2016

Domowe burgery z indyka


Domowe burgery są o wiele zdrowsze niż te w lokalnych restauracjach typu ''fast food'', z racji tego, że wiemy z czego są zrobione i wiemy co siedzi w środku. Taki burger na pewno nie wyrządzi krzywdy naszemu zdrowiu i naszej figurze. 


SKŁADNIKI: (na 4 porcje)


- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1 cebula
- sól, pieprz
- ulubione przyprawy
- 3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- olej kokosowy (do smażenia)
- 2 łyżki ostrej musztardy 

DODATKOWO:


- 4 bułki żytnie
- sałata
- 1 cebula czerwona
- 1 pomidor
- kiełki lucerny
- ser pleśniowy
- dżem z borówki lub żurawina do mięs

PRZYGOTOWANIE:


Mięso mielone przełożyć do miski, dodać drobno pokrojoną cebulę w kosteczkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, musztardę oraz jajko i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na ok 2 h. Uformować cienki kotlety (mi wyszło 5) i usmażyć na mocno rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Bułki przekroić na pół i podprażyć na suchej patelni, by stały się chrupkie. Układać na bułce sałatę,cebulę,mięso, plasterek pomidora, kiełki, ser pleśniowy oraz dżem i zajadać <3 

Smacznego :)