poniedziałek, 23 października 2017

Fit tiramisu


SKŁADNIKI: (na 4 porcje) na biszkopt:

- 2 jajka
- 2 banany 
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki odżywki białkowej ( można zastąpić ksylitolem lub erytrolem) 

NA KREM: 

- 2 serki homogenizowane naturalne
- mały kubeczek jogurtu naturalnego 
- 3 łyżki serka mascarpone 
- ksylitol lub erytrol do smaku ( ok 4-5 łyżek, ja dodałam jeszcze odżywkę białkową do smaku)
- kilka ziarenek wanilii bądź kilka kropel aromatu waniliowego


DODATKOWO:

- 3-4 kostki gorzkiej czekolady 
- 1/4 szklanki zaparzonej czarnej kawy 

PRZYGOTOWANIE: 

Banany zblendować. Zmiksować z jajkami, mąką, ksylitolem i proszkiem do pieczenia. Wylać na blaszkę i piec ok 25 min w temp 180 stopni Celsjusza. W tym czasie przygotować krem. Zmiksować serki homogenizowane, jogurt naturalny, serek mascarpone, słodzidło i wanilię. Gdy biszkopt ostygnie wykroić z niego okrągłe ciasteczka. Nasączyć biszkopty kawą. Układać w naczyniu w kolejności : biszkopt, krem, biszkopt, krem, starta gorzka czekolada. 
Smacznego :) 

SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (całość):
KCAL: ok 1300
TŁUSZCZE: 60 g 
WĘGLOWODANY: 140 g 
BIAŁKO: 70 g 

NA JEDNĄ PORCJĘ: ( mi wyszło 5 porcji)
KCAL: 260
TŁUSZCZE: 12 g
WĘGLOWODANY: 28 g 
BIAŁKO: 14 g 


1 komentarz:

  1. Uwielbiam zdrowe jedzonko �� Twoje tiramisu jest już w trakcie robienia �� zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń