sobota, 16 września 2017

Mini serniczki z brzoskwiniami

SKŁADNIKI:


NA SPÓD: 

- 8 łyżek płatków owsianych 
- 3 łyżki amarantusa 
- 2 łyżki masła 
- słodzidło ( ja dałam trochę syropu zero kalorii o smaku karmelowym - możecie zastąpić kilkoma daktylami) 

MASA TWAROGOWA:

- 250 g twarogu 
- 1 budyń waniliowy 
- 5 łyżek ksylitolu 
- 1/2 szklanki mleka 
- skórka otarta z połówki cytryny 
- 2,5 łyżeczki żelatyny

DODATKOWO:

- 2 brzoskwinie

PRZYGOTOWANIE:


Płatki owsiane zmiksować z daktylami bądź syropem. Dodać amarantus i roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć spód do foremek. Twaróg zmiksować z budyniem, ksylitolem, mlekiem i skórką z cytryny. Żelatynę wymieszać z odrobiną zimnej wody i odstawić na ok 5 min. Po tym czasie podgrzać delikatnie w mikrofali (nie gotować). Dodać żelatynę do masy twarogowej i dokładnie wymieszać. Wylać naszą masę do foremek. Udekorować brzoskwiniami i wstawić do lodówki na kilka godzin. 

Smacznego :) 

poniedziałek, 11 września 2017

Zupa krem z dyni


Składniki:


- 1 dynia
- 3/4 szklanki mleka
- 2 czerwone cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki curry 
- 1/2 łyżeczki imbiru 
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- oliwa
- sól,pieprz (do smaku)
- pietruszka (do posypania)
- opcjonalnie: jogurt naturalny


Przygotowanie:


Dynię w całości wsadzić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut. W tym czasie zdąży trochę zmięknąć i łatwiej będzie się nam ją kroiło. Po wyjęciu z pieca pokroić ją na mniejsze kawałki, skropić odrobiną oliwy i ponownie piec około 30 minut w temp 180 stopni Celsjusza. Po tym czasie odczekać chwilę, aż przestygnie i obrać ją ze skóry. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oliwy i podsmażyć cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę. Pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dynię, cebulę i czosnek przełożyć do garnka i zalać litrem wrzącej wody i gotować ok 10 minut. Następnie zdjąć z ognia i całość zblendować na gładką masę, dodając mleko. Na koniec dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Podawać z kleksem jogurtu naturalnego i pietruszką. :) 
Smacznego.

wtorek, 22 sierpnia 2017

HEALTH BOX- SIERPIEŃ 2017


Dzień dobry Moi drodzy! Dziś przedstawiam Wam Health Box sierpniowy. 

HEALTH BOX  możecie zamówić na tej stronie
Dodatkowo, gdybyście zdecydowali się zamówić macie 5% zniżki na kod ''fiteathealthy''


1. Prażone pestki dyni z ksylitolem i cynamonem - Pięć Przemian 


Świetnie sprawdzą się do chrupania czy jako dodatek do sałatek. Zmielone stanowią oryginalną posypkę do deserów.

Średnia cena w sklepach - ok 8 zł 

2. Chocorella - Vega Up 


Składa się z gotowanej ciecierzycy i daktyli. W paście zawarte są również orzechy ziemne, kakao odtłuszczone w proszku oraz sól himalajska. Świetna opcja jako smarowidło na kanapkę czy gofra. Świetnie sprawdzi się również przy naleśnikach i jako nadzienie do babeczek.

Średnia cena w sklepach - ok 7 zł

3. Cały z ziaren - Spiżarnia Babuni


Jest to mieszanka do przygotowania chleba pełnoziarnistego bez mąki. Przepis jest bardzo prosty. Można go również upiec w formie krakersów.

Średnia cena w sklepach - ok 11 zł 

4. Steki wegetariańskie - Primavika 


Bardzo często uważa się, źe wegetarianom i weganom brakuje białka. Nic bardziej mylnego! Szereg produktów roślinnych, w tym soja, to białka pełnowartościowe zawierające komplet aminokwasów, które musimy dostarczyć organizmowi z zewnątrz. Ponadto przyswajalność białka sojowego wynosi aż 91%, identyczny poziom biodostępności posiada białko z kurzego mięsa. Dlatego steki wegetariańskie to bardzo dobry wybór, jeśli chcemy zbudować mięśnie i poprawić sylwetkę. W odróżnieniu od produktów zwierzęcych, proteiny sojowe nie zawierają w składzie tłuszczów nasyconych, które są żywieniowym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Zdrowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w białku sojowym chronią naczynia krwionośne przed miażdżycą. Steki nadają się na grilla, pokrojone na mniejsze kawałki i przełożone ulubionymi warzywami sprawdzą się również jako bezmięsne szaszłyki.

Średnia cena w sklepach - ok 7 zł 

5. Kola - John Lemon 


Od niedawna kola ma nową recepturę i jeszcze lepszy smak. Dodatkowymi atutami są wysoka zawartość soków z owoców, nie zawiera konserwantów, produkt w 100% wegański, nie zawiera glutenu. 

Średnia cena w sklepach - ok 8 zł 

6. Amarantus - Jawo Kraków 


Ziarna amarantusa zawierają białko bogate w aminokwasy egzogenne, zwłaszcza lizynę niezbędną dla prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży oraz aminokwasów siarkowych (metioniny, cystyny i cysteiny) tłuszcz bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, tokoferole, tokotrienole i fitosterole ułatwiające zaopatrywanie komórek w tlen oraz skwalen, który wpływa korzystnie na korygowanie gospodarki lipidowej krwi i wzmacnia odporność organizmu oraz poprawia wygląd skóry. Wysoka zawartość błonnika wspomaga właściwe funkcjonowanie jelit. 

Średnia cena w sklepach - ok 4 zł 

Dajcie mi koniecznie znać co najbardziej w tej edycji przypadło Wam do gustu.

Buziaki, Patrycja