Sernik z advokatem

SKŁADNIKI: 

NA SPÓD:

- 130 g herbatników pełnoziarnistych 

- 50 g masła

NA MASĘ SEROWĄ:

- 3 jajka

- 130 g ksylitolu 

- budyń waniliowy 

- 3 łyżki śmietany 18% 

100 ml advokatu

- 500 g twarogu 

PRZYGOTOWANIE:

Herbatniki rozkruszyć i połączyć z roztopionym masłem. Przełożyć do foremki ( u mnie mała keksówka) wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć. Podpiec ok 10 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Jajka zmiksować z ksylitolem na puszystą masę. Stopniowo dodawać twaróg, cały czas miksując. Następnie dodać budyń, śmietanę i advokat. Gdy wszystkie składniki się połączą przełożyć masę na nasz podpieczony spód i piec ok 1 h w 170 stopniach Celsjusza.

Gdy ciasto wystygnie można polać je gorzką czekoladą. Ja jeszcze posypałam rozkruszonymi herbatnikami. 

Smacznego :)