Batony energetyczne z bakaliami

Witajcie Kochani!

Dziś postanowiłam zrobić zdrowe, domowe batony, które różnią się od tych na sklepowych półkach. Przede wszystkim nie zawierają zbędnego cukru, utwardzonych tłuszczy czy sporej ilości konserwantów. Większość z nich nie ma żadnej wartości odżywczej.

Wiem co do nich dodałam i bez wyrzutów sumienia mogę zjeść taką przekąskę po treningu.

Składniki:

- 1,5 szklanki płatków owsianych

- 1 szklanka płatków jęczmiennych

- 2/3 szklanki mleka 

1/4 kostki masła

- 5-6 łyżek miodu

- garść siemienia lnianego

- garść orzechów ( ja dodałam laskowe i włoskie) 

- spora garść żurawiny 

- garść słonecznika

- 4 łyżki nasion chia ( można pominąć) 

- 2 dojrzałe banany 

- 4 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej

- cynamon

Przygotowanie:

Masło wraz z mlekiem rozpuścić w garnku. Zdjąć z ognia i wsypać oba rodzaje płatków.

Dokładnie wymieszać. Następnie dodać miód, bakalie , zmiksowane banany, cynamon, mąkę i ponownie wymieszać.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia ( u mnie wymiary 20x20) i masę równomiernie rozłożyć na całej powierzchni blaszki.

Piec w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 45 minut.

Batony powinny być lekko brązowe.

Po upieczeniu kroimy. Smacznego :) 

Pozdrawiam, Patrycja :) 

Szybkie i zdrowe śniadanko

Piątek trzynastego wcale nie musi być taki zły, gdy zaczniemy go od dobrego śniadania.

U mnie dziś płatki owsiane i crunchy z jogurtem naturalnym i musem z jabłek. Szybko, pysznie i przede wszystkim zdrowo.

Udanego dnia! :) 

Składniki:

- mały kubeczek jogurtu naturalnego

- 3 łyżki ulubionego crunchy

- 5 łyżek płatków owsianych 

- mus z jabłek ( przepis znajdziecie TUTAJ)

Przygotowanie:

Przygotowanie takiego śniadanka jest banalnie proste, bo wystarczy wymieszać płatki owsiane i crunchy z jogurtem i podawać z musem , lub poukładać warstwami tak jak ja. :) 

Pozdrawiam, Patrycja.

Sałatka z kurczakiem i awokado

Pyszna i pożywna sałatka. Dodatek awokado wzbogaca je o właściwości odżywcze. Zawiera witaminy z grupy C, E, A, które są źródłem przeciwutleniaczy, mających działanie przeciwnowotworowe. Ma zbawienny wpływ na nasz wzrok, dzięki zawartości luteiny. Zawarty w nim kwas oleinowy obniża poziom złego cholesterolu. W dodatku osoby będące na diecie mogą śmiało go jeść, ponieważ jest jednym z najsilniejszych, naturalnych spalaczy tłuszczu.

Składniki:

- 2 sztuki awokado 

- podwójna pierś z kurczaka

- pół pęczka szczypiorku 

- 4 pomidory 

- pół opakowania sera feta 

- 1 kulka mozzarelli 

- kilka orzechów laskowych 

- pół paczki świeżego szpinaku 

- 1 czerwona cebula 

- pesto bazyliowe ( ok 4 łyżki)

- oliwa 

- sól, pieprz 

Przygotowanie:

Kurczaka umyć i pokroić w kostkę, usmażyć na odrobinie oliwy z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Awokado obrać ze skórki, razem z pomidorami, fetą mozzarellą, cebulą, pokroić w kosteczkę.

Dodać szpinak, orzechy, posiekany szczypiorek i wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec polać sałatkę pesto z bazylii. Smacznego. :)

Pozdrawiam, Patrycja.