Batony energetyczne z bakaliami

Witajcie Kochani!

Dziś postanowiłam zrobić zdrowe, domowe batony, które różnią się od tych na sklepowych półkach. Przede wszystkim nie zawierają zbędnego cukru, utwardzonych tłuszczy czy sporej ilości konserwantów. Większość z nich nie ma żadnej wartości odżywczej.

Wiem co do nich dodałam i bez wyrzutów sumienia mogę zjeść taką przekąskę po treningu.

Składniki:

- 1,5 szklanki płatków owsianych

- 1 szklanka płatków jęczmiennych

- 2/3 szklanki mleka 

1/4 kostki masła

- 5-6 łyżek miodu

- garść siemienia lnianego

- garść orzechów ( ja dodałam laskowe i włoskie) 

- spora garść żurawiny 

- garść słonecznika

- 4 łyżki nasion chia ( można pominąć) 

- 2 dojrzałe banany 

- 4 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej

- cynamon

Przygotowanie:

Masło wraz z mlekiem rozpuścić w garnku. Zdjąć z ognia i wsypać oba rodzaje płatków.

Dokładnie wymieszać. Następnie dodać miód, bakalie , zmiksowane banany, cynamon, mąkę i ponownie wymieszać.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia ( u mnie wymiary 20x20) i masę równomiernie rozłożyć na całej powierzchni blaszki.

Piec w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 45 minut.

Batony powinny być lekko brązowe.

Po upieczeniu kroimy. Smacznego :) 

Pozdrawiam, Patrycja :)