Naleśniki pełnoziarniste z jabłkowym musem

Witajcie Kochani!

Dziś postanowiłam zrobić coś szybkiego na obiad. Staram się od jakiegoś czasu ograniczać mięso, dlatego dziś padło na naleśniki z jabłkowym musem. Kto nie lubi naleśników? Chyba wszyscy za nimi przepadają. :) Oczywiście dodałam do nich mąkę pełnoziarnistą, więc jest to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych naleśników pszennych, które wszyscy doskonale znamy. 

Mówią, że ''przez żołądek do serca'', a czy to faktycznie działa?

Nasze brzuszki są baaaardzo zadowolone. :)

Składniki:

- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej

- 1 jajko

- 1 szklanka mleka 2%

- kilka kropel aromatu waniliowego

- 3 łyżki cukru brązowego

- kilka kropel oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać je mikserem, aż uzyskamy pożądaną konsystencję. W razie potrzeby dodać mleka, gdyby ciasto było zbyt gęste. Rozgrzać patelnię i smażyć naleśniki z obu stron. Gdyby naleśniki przywierały posmarować patelnię odrobiną oleju.

Przepis na mus znajdziesz tutaj: Mus jabłkowy

Przy okazji życzę wszystkim miłego weekendu. 

Pozdrawiam, Patrycja.