wtorek, 14 marca 2017

Fit ptasie mleczko


Dzień dobry!
Dziś mam dla Was zdrowszą wersję popularnego ptasiego mleczka. Jak wszyscy wiedzą na jednym ciężko skończyć :) 
Smacznego

SKŁADNIKI: ( na piankę):


- puszka mleczka kokosowego (400ml)
- miód do smaku ( ja dałam jedną czubatą łyżkę)
- kilka kropel aromatu waniliowego 
- 2 płaskie łyżki żelatyny 

SKŁADNIKI: ( na polewę):


- 3 kostki gorzkiej czekolady
- 2 łyżki kakao 
- 35 g masła klarowanego


PRZYGOTOWANIE:

Mleczko przełożyć do garnka wraz z miodem i aromatem i doprowadzić do wrzenia. Żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącego mleczka kokosowego i ponownie przelać do garnka, cały czas mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Gdy nasza masa zacznie lekko tężeć przełożyć naszą masę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Następnie przygotowujemy polewę czekoladową, poprzez rozpuszczenie czekolady, kakao i masła w garnuszku. Gdy polewa lekko przestygnie obtoczyć nasze ptasie mleczko w czekoladzie ( z każdej strony) 
Odstawić ponownie do lodówki na parę godzin i zajadać :)



4 komentarze:

  1. Widziałam ostatnio ten przepis na kilku blogach, trzeba będzie w końcu go sprawdzić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy moge zienic maslo klarowane na olej kokosowy bezzapachowy? Super przepis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jagodowypuch.blogspot.com16 marca 2017 14:45

      tak możesz :) dziękuję :))

      Usuń
  3. Koniecznie muszę spróbować to zrobić

    OdpowiedzUsuń