Składniki:
- 1 awokado
- sok z połówki cytryny
- 2 jajka
- sól, pieprz
- mozzarella
- opcjonalnie; pomidory
Przygotowanie:
Awokado obrać ze skórki i przekroić wzdłuż. Usunąć pestkę. Skropić sokiem z cytryny i przyprawić solą oraz pieprzem. We wgłębienie awokado delikatnie wbić jajko. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni Celsjusza przez około 10-12 minut. Następnie posypać odrobiną mozzarelli startej na dużych oczkach i zapiekać ok 1 minuty, aż ser sie rozpuści. Podawać z pomidorkami. Smacznego.
Pozdrawiam. Patrycja ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz