Pieczone gruszki z serem feta

Składniki:

- 4 duże gruszki

- sok z połówki cytryny

- pół opakowania sera feta

- 200 g sera blue

- 80 g pistacji

- 2 garście żurawiny

Przygotowanie:

Gruszki obrać ze skórki i przekroić wzdłuż na połówki.Usunąć nasiona i za pomocą łyżki zrobić delikatne wgłębienie. Skropić gruszki sokiem z cytryny ,następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok 20-25 w temp 180 stopni Celsjusza.

Przygotować nadzienie: Pokroić w drobną kosteczkę ser feta i blue. Żurawinę i połowę posiekanych pistacji wymieszać z serami. Gdy gruszki się lekko ochłodzą do wgłębienia nałożyć przygotowany farsz i posypać resztą pistacji.

Smacznego.

Pozdrawiam. Patrycja :)